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Alimentation : l’achat local en hausse

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Fondé en 1992, Reflet de Société est un magazine d’information et de sensibilisation publié tous les deux mois. Le magazine aborde des phénomènes sociaux tels les gangs de rue, le décrochage, la dépendance à la drogue, à l’alcool et au jeu et nombre d’autres. Reflet de Société se veut sensible aux réalités de chacun. L’objectif est d’apprendre à mieux vivre ensemble en démystifiant les préjugés.
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Par Alexandra Bachot –


D’après un article publié par l’Agence Science Presse, on observe actuellement une évolution des pratiques alimentaires dans les assiettes québécoises. Plus locaux et écologiques qu’auparavant, les aliments, qu’ils soient équitables, en vrac ou emballés, respectent davantage des valeurs sociales et environnementales.

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